Banánové muffiny
Banánové muffiny se skořicí a vanilkou.. Při jejich pečení se budou celé rodině sbíhat všechny chuťě, protože tyhle muffiny provoní neuvěřitelně celý byt. Kombinace zralých banánů, skořice a vanilky je nejen úžasná pro svou vůni, ale také pro svou neodolatelnou chuť. A komu by toto nestačilo, s kouskem másla se z banánových muffinů stává rajské potěšení!
| Příprava | Pečení | Porcí |
| 15 min | 20 - 25 min | 12 |
Ingredience:
- 225 g hladké mouky
- 1 lžička prášku do pečiva
- 1 lžička jedlé sody
- 1/2 lžičky soli
- 1/2 lžičky skořice (nebo podle chuti)
- 3 zralé banány
- 110 g cukru krystal
- 1 vejce
- 80 g rozpuštěného másla
- 1 lžička vanilkového extraktu
Postup:
- Troubu předehřejeme na 180 st. C a vymažeme máslem a vysypeme moukou formu na muffiny (12 ks).
- V misce smícháme mouku s práškem do pečiva, jedlou sodou, solí a skořicí.
- V jiné misce rozmačkáme vidličkou 3 banány, přidáme cukr, vejce, máslo a vanilkový extrakt.
- K mokrým ingrediencím vmícháme sypkou směs a promícháme. Nemícháme zbytečně dlouho, stačí do spojení ingrediencí.
- Lžící plníme jednotlivé muffiny cca do 3/4, při pečení vyběhnou.
- Vložíme do trouby a pečeme 20-25 minut do doby, než nám špejlový test ukáže, že je hotovo.
Ať Vám chutná!
