Malinová zmrzlina
Nedá se nic dělat. Už mě doma zase doslova bombardují otázkami, kdy zase udělám "tu svou" zmrzlinu. Tak jdu na to, protože proč ne - jde o tu nejjednodušší zmrzlinu na světě. Krémovou, hutnou a strašně dobrou.. Takže dnes malinová verze :)
| Příprava | Chlazení | Porcí |
| 20 min | min 6 hod | cca 8 |
Ingredience:
- 1 plechovka slazeného kondenzovaného mléka (397 g)
- 450 ml šlehačky
- 300 g mražených/čerstvých malin
Postup:
- Do velké mísy nalijeme kondenzované mléko. V jiné míse ušleháme do tuha šlehačku.
- Pokud máme mražené maliny, necháme je rozmrazit (buď na lince, nebo pro urychlení v mikrovlnné troubě) a pomocí tyčového mixéru je rozmixujeme na pyré. Pokud nechceme mít ve zmrzlině semínka, pyré propasírujeme.
- Malinové pyré promícháme s kondenzovaným mlékem a následně do směsi opatrně vmícháme ušlehanou šlehačku.
- Směs přendáme do připravené formy (např. na biskupský chlebíček) a necháme mrazit v mrazáku minimálně 6 hodin.
Ať Vám chutná!
